Pescărie
Pescăria Sadu este locul unde creștem cu grijă sturioni (morun, nisetru siberian, cegă), păstrăvi (curcubeu, fântânel, indigen, auriu) și crap românesc de munte.
Grija pentru Mediu și Sustenabilitate
Ne angajăm să protejăm mediul înconjurător și să asigurăm sustenabilitate pe termen lung. Prin folosirea apei curate de munte și prin gestionarea atentă a resurselor, contribuim la menținerea unui echilibru natural în ecosistemul nostru. Credem că respectul pentru natură este cheia succesului în tot ceea ce facem.
Vizitează-ne și Descoperă Farmecul Mărginimii Sibiului
Vizitează pescăria noastră pentru a descoperi peisaje pitorești și aer curat de munte, locul perfect pentru a te conecta cu natura și pentru a înțelege procesul prin care produsele noastre ajung pe masa ta.
Lacuri de pescuit recreațional
Lacurile noastre de pescuit recreațional îți oferă o evadare liniștită în mijlocul naturii. Avem trei lacuri amenajate pentru pescarii de toate nivelurile. Sistemul este de tipul „prinde și reține”.
Asiguram ustensilele necesare si momeala pentru o partida de pescuit reusita.
Trei Lacuri pentru recreere
Fiecare dintre cele trei lacuri de pescuit este gândit pentru a-ți oferi o experiență unică, într-un cadru natural de poveste. Lacurile sunt ideale atât pentru cei care pescuiesc din pasiune, cât și pentru cei care caută o activitate relaxantă pentru a petrece timp de calitate alături de familie sau prieteni. Sistemul „prinde și reține” îți permite să te bucuri de prospețimea peștelui capturat, pe care îl poți prepara la tine acasă.
Regulament pentru Protejarea Mediului și a Speciilor
Este important pentru noi ca această activitate să se desfășoare în armonie cu natura.
Regulile includ:
- Folosirea echipamentelor care respectă standardele etice ale pescuitului.
- Respectarea liniștii și curățeniei în jurul lacurilor.
L'Atelierul Pescăriei
Din Pescărie în Farfurie
Secretul gustului unic al produselor noastre constă în calitatea peștelui. Fiecare pește este crescut cu grijă, în condiții naturale, fără hormoni de creștere sau alte substanțe artificiale. Fie că alegi să cumperi pește viu, afumături, fileuri sau preparate tradiționale, atelierul din incinta pescăriei îți garantează prospețimea și calitatea fiecărui produs.
Te invităm să descoperi gustul și magia produselor naturale, preparate cu dragoste pentru natură și respect pentru tradiție: Caviar de Păstrăv, Icre de Crap, Pește afumat, Fileuri, Chiftelute de pește, Gujoane de Păstrăv, Cârnați de pește, Jumări de Crap, Zacuscă cu Păstrăv, Marinate de pește, Cârnați subțiri de pește sau salate de icre, toate pregătite cu atenție și dedicare dupa rețete tradiționale fără adaosuri.
Afumarea se face tradițional cu lem de fag, mesteacan și cetină de brad.
Ambalarea: pungi vidate, caserole biodegradabile, borcane, găleți plastic, cutii izoterme cu fulgi de gheață granulată
Livrarea: Se face fără congelare anterioară. Trasabilitatea și transportul sunt asigurate cu mașină frigorifică autorizată.
Băcănia La Izvor
Caviar de Păstrăv – 100g
55.00 lei
Chifteluțe de Păstrăv – 100g
9.99 lei
Crap Viu – 1000g
29.00 lei
File de Crap Afumat – 100g
12.80 lei
File de Păstrăv Afumat cu Mărar – 100g
16.20 lei
File de Sturion Afumat – 100g
19.30 lei
Jumări de Pește – 100g
13.90 lei
Păstrăv Viu – 1kg
35.00 lei
Sturion Viu – 1kg
49.00 lei
Zacuscă cu Păstrăv – 250g
28.00 lei
Bucură-te de natură și relaxare la Terasa Esplanada, un colț de rai în mijlocul Mărginimii Sibiului! Aerul curat de munte și priveliștile superbe te invită să te relaxezi și să te bucuri de preparate delicioase într-un cadru modern, în mijlocul naturii. Atmosferă relaxantă cu vedere spre lacuri.
Foodcourt în aer liber
Patru terase la înălțime, acoperite cu vele tensionate, cu vedere spre 11 bazine cu păstrăvi și Vârful Prejba (1744 m). Șașe stații Serv-Self & To-Go.
Fish Station
Păstrăv prăjit cu mămăliguță și mujdei.
Fileuri de păstrăv natur sau în crustă de migdale și fulgi de porumb.
Medalion de sturion cu legume și sos de mărar.
Good Food Station
Jagerschnitzel XXL cu sos de ciuperci.
Sticky Oven Ribs (costițe fragede cu sos barbeque).
Buffalo Wings sau Picănței cu cartofi wedges.
Burger Station
Noutate: Burger cu file de păstrăv.
Clasicii „The Goodfather”, „Royale” și „Premium Burger”.
Chicken Fingers pentru cei mici.
Pizza Station
Sortimente variate, de la Margherita la Esplanada (file de păstrăv afumat) sau fructe de mare.
Sweet & Ice Cream Station
Coffee Station
Frappe-uri (încearcă specialitatea „Sadu” cu caramel sărat).
Limonade cu fructe de pădure, soc sau trandafirată.
Clătite, wafers, profiterol și alte prăjituri delicioase.
Facilități
Șezlonguri: Vedere panoramică spre lacuri și munți, ideale pentru relaxare.
Foc de tabără: Seara, o atmosferă magică ce aduce oamenii împreună.
Servire modernă: Comenzi rapide și plăți card/cash la bar.
DJ/Muzica live
Top Bar
Top Bar by Terasa Esplanada
Relaxare cu gust, la înălțime
140 de locuri dedicate pentru Evenimente speciale, Botezuri, Onomastici, Lansari de produse.
Este locul unde natura se întâlnește cu rafinamentul. Aflat la etajul terasei, barul oferă o perspectivă panoramică asupra lacurilor și a peisajului montan, într-un decor relaxant, aerisit și modern.
Ideal pentru a savura cocktailuri creative, vinuri atent selecționate și băuturi artizanale, în timp ce te bucuri de apusuri spectaculoase sau seri cu muzică live. Fie că vii pentru un moment de liniște, o întâlnire cu prietenii sau un eveniment special, Top Bar îți oferă o experiență memorabilă într-un cadru natural autentic.
Top Bar – Lounge (18+)
Băuturi fine, cocktail-uri, bere craft și trabucuri.
Atmosferă întreținută de DJ în weekend-uri.
Cazare La Izvor – Relaxare și Natură în Valea Sadului
La doar 21 km de Sibiu, cazarea La Izvor este locul perfect pentru o escapadă liniștită în mijlocul naturii. Cu patru camere confortabile, fiecare având balcon, baie privată, aer condiționat, minibar și WiFi gratuit, oferim o ședere relaxantă departe de agitația orașului.
Chiar peste drum, la Pescăria Sadu, te așteaptă o experiență autentică. Între orele 10:00 – 20:00, poți explora lacurile și bazinele cu sturioni, păstrăvi și crapi.
Descoperă frumusețea Văii Sadului prin drumeții, plimbări cu bicicleta sau momente de relaxare în natură.
Cazarea La Izvor, vis-a-vis de Pescăria Sadu se află cele patru camere de cazare La Izvor – un loc retras, unde natura, simplitatea și confortul se împletesc armonios.
Fiecare cameră oferă o atmosferă caldă și autentică, cu decor inspirat din tradițiile locale și accente rustice. De la fereastră, priveliștea spre pădure sau spre râu creează o senzație de pace, ideală pentru relaxare, reconectare și odihnă.
Facilități:
- Pat matrimonial sau twin
- Baie privată complet utilată
- Balcon cu vedere spre râu și Valea Sadului
- Acces direct la activități de agrement: pescuit, plimbări cu trăsura, bărci pe lac, biciclete
- Posibilitate de mic dejun și cină cu preparate de la Păstrăvărie, la cerere
Cazare La Izvor – pentru cei care caută aer curat și o experiență autentică în inima Mărginimii Sibiului.